挖唷!小布少爺!

上一篇在家輕鬆醃漬開胃小菜~【信樂燒】陶器健康醃漬罐中，已經搶先曝光的一道開胃小菜
在這一篇中就把製作方式跟大家分享

港式泡菜

港式泡菜作法簡單而且清爽順口~我只失敗了一次就成功了XD

港式泡菜準備材料:白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、 糖、醋、辣椒、鹽

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過年前收到的那一箱滿滿的東西中，有好幾個我期待很久的東西~~~
其中一個就是和Fujidinos日本購物網合作專欄的信樂燒陶器健康醃漬罐!

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今天要介紹兩道，新手一定會炒的菜XD
就是把所有東西都丟進去炒一炒就好了>\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\<

首先，蒜炒碗豆嬰的作法:
一、蒜頭切片進油鍋爆香
二、加入碗豆嬰
三、加鹽巴

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過年前阿嬤給我一條臘肉，在加上婆婆強力推薦的青蒜家裡還有一大把
這道菜就變成我家過年前最常吃到的一道菜了
不管是蒜苗炒豬肉或青蒜炒臘肉，要準備的材料都是一樣的

【材料】:
豬肉絲或臘肉
青蒜、蔥、豆干、鹽、醬油
(因為我家沒豆干，所以照片中都沒有看到豆干XD)

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上一篇宅宅的最高境界~上網買菜!~大買家量販網路店
跟大家分享了我在大買家網站買菜的購物流程~
在隔天早上十點我就已經收到貨了~今天跟大家分享一下我買的東西和品質
有人幫我把菜和水果搬上五樓的感覺真好啊!!!

打開箱子後~上面有鋪一層泡泡袋
因為只有稍微蓋住而已，不知道用意是甚麼@@?
防撞?保冷?! 閱讀全文…

其實我個人對於牛蒡一直沒有好感XD
因為不喜歡吃炸牛蒡~也不知道牛蒡還能怎樣變化菜單
所以~從來也不會想要買牛蒡回家的~
婆婆說~牛蒡對男生很好~所以在婆婆的建議下買了一些回家煮湯來喝

沒想到~還滿好喝的耶!
牛蒡排骨湯有種淡淡的人參味又有一點淡淡的筍子湯味
整個感覺很清淡~而且又很營養
因為牛蒡含豐富的蛋白質、礦物質及維他命C與B群，營養價值高唷~

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這鍋雞湯是我最近的得意之作!!!!
因為好好喝唷~~~因此而自滿起來XD覺得自己可以去賣雞湯泡飯~~哈哈

其實我家雞湯啊~我都是用電鍋煮的!而且都會煮兩次
醬子肉會比較爛裡面的料也會比較軟爛的融入湯汁裡面
在昨天就會把今天要喝的雞湯先煮熟一次，今天晚餐前在煮一次，所以往往我一天會煮兩鍋湯~

我很喜歡吃我們家賣的糖炒栗子，但是我卻不敢吃其他用栗子做的食物。
因為我的印象中~包粽子的栗子是很乾很硬又不香的!餐廳佛跳牆的栗子也是又乾又醜，原因在於端午節沒有栗子、餐廳大多都用真空包裝的!
真空包裝的栗子都不好吃!

後來阿嬤家除了賣糖炒栗子之外，也開始賣起生栗子。
在菜市場還頗受好評!
畢竟手工播的生栗子真的不多耶…(我在我家這邊逛了三個菜市場，只有看道我舅舅再賣!)

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這星期我很努力的作龔少喜歡吃的鹹蛋蒸肉餅
不過我利害得不是這個XD
看到旁邊那一碗飯了嗎?
那是那一天我們家最後剩下的米飯，因為只剩一點點而已
所以我就直接用碗蒸飯了>\\\\\\\<
連半碗都不到~哈哈~但是我們兩個還是分著吃~降子也很K心

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我真的很愛吃年糕和馬及之類的東西!!!
有多愛呢?!愛到我自己都在看書學做年糕!!看得出來我很愛吧~~~~XD
老實說~自從開始知道如何做年糕~我也已經做了四次了!!
直到這一次才讓他正式出來跟大家見面~
是因為~我終於~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~做出漂亮的年糕了!!!
之前只是能吃的年糕而已XD

而且我的紅豆有滾爛唷!!!!
雖然還不夠甜~但是已經是很好吃的年糕了!!!!

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這是前陣子煮的，因為出乎意料之外的爽口好吃~也因為這樣子~我們連續吃了兩天耶~哈哈哈
不喜歡吃肉丸子的我~也很喜歡吃這個唷~~~~
跟大家分享一下~^^

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